,

Æblepandekager med is

aeblepandekage

I morgen er det pandekagedag jubii!! Jeg synes normalt de her dedikerede “madvare”-dage kan være lidt fjollede men lige med pandekagedag kan man jo ikke andet end at fejre det!

Denne opskrift er med æble og citron, og de er super lækre.


10-12 styk
ca. 1 time

  • 4 dl. mel
  • 4 æg
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 knivsspids salt
  • 4 æbler (revet)
  • 2 spsk. citronsaft evt. lidt skal

Mix alle ingredienserne til dejen og tilsæt til sidst revet æble og citronsaften, hvis du bruger en økologisk citron kan du også tilsætte lidt citronskal, så får de lige lidt mere smag.

Bag pandekagerne på panden og server dem lune med vanilieis. Et godt alternativ til isen, kan også være kanel og sukker, omend det smager lidt af jul.

Se flere af vores opskrifter med pandekager her

3 KOMMENTARER
  1. Anne Sofie C
    Anne Sofie C says:

    Skal der ikke en form for bindemiddel i dejen? kan den virkelig holde sig sammen uden mel eller noget?
    De ser ellers virkelig lækre ud :p

    Svar
    • Gitte
      Gitte says:

      :) Haha – jo der skal 4 dl. mel i, det var ikke så godt at den linie ikke var kommet med. Håber ikke der er nogen der har forsøgt sig uden endnu. Tak for at du skrev.

      Svar
  2. Mia
    Mia says:

    Pandekagedag er helt sikker værd at fejre ;) Også lyder det super lækkert med æble og citron, det må jeg hellere prøve :)

    Svar

Skriv en kommentar


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *