Agurkesalat med chili og ingefær

agurkesalat

Det er jo SÅ let at lave hjemmelavet agurkesalat, og det smager jo bare meget bedre, end det man køber i butikkerne. Du skal bare skære en masse agurkeskiver og komme dem i et passende glas. Derefter blander du de øvrige ingredienser i et glas ved siden af: 2/3 eddike og 1/3 vand. Hvor meget eddike og vand du skal bruge afhænger af, hvor stort dit glas er.  Derefter hælder du væsken over agurkeskiverne, og allerede en times tid efter kan de spises. Jo længere du venter – jo mere smag tager de dog.


10 minutter


  • 1 agurk
  • 2 dl eddike
  • 1 dl vand
  • 2-3 spsk sukker
  • 1 chili i skiver
  • Revet ingefær
  • Salt & peber

2 KOMMENTARER
    • Trine & Janus
      Trine & Janus says:

      Det skal du bestemt – det er så let og lækkert, at man aldrig køber agurkesalat færdigt mere ;-) blev selv lidt overrasket over, hvor let det er (og billigt)

      Svar

Skriv en kommentar


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *