Indlæg

,

Hasselnød buttercookies

Jeg har længe glædet mig til at bage disse "buttercookies". De minder mig om scottish shortbread, som jeg havde en svaghed for da jeg boede i England… og måske er det derfor jeg gerne vil kalde dem for buttercookies i stedet for småkager……
Stikkelsbær marmelade
,

Stikkelsbær marmelade

Efter en weekend i sommerhus, endte det med at den fine lille stikkelsbærbusk blev rippet og så skulle der laves marmelade. Stikkelsbær er som udgangspunkt et surt bær, som ikke alle nyder at spise. Men når de bliver behandlet og ofte…