Indlæg

,

Kakaopandekager ala Bananasplit

Tirsdag d. 9. Februar er det pandekagedag - og endnu en gang en godt undskyldning for at bage og spise en masse af pandekager. Jubii. Jeg har lige været tilbage i blogarkivet og kan se at det nu er 5 gang jeg ligger en opskrift omkring…
,

Nem og festlig Roulade

Roulade er undervurderet! Især hjemmebagt roulade! Jeg har nok også lidt svært ved at blive super begejstret for den der sløje roulade nede i supermarkedet, men når den er hjemmebagt og helt frisk så er det altså en helt fantastisk…
,

Jordbær Cheesecake-mousse

Jeg er ret vild med cheesecake, især med jordbær! Og helst helt klassisk. Denne opskrift er en fin genvej til en lækker og nem dessert, der minder utrolig meget om strawberry cheesecake i smagen. Samtidig er den egnet til at laves i…

Rabarbertrifli

Rabarbertrifli er min absolutte yndlingsdessert!!! Var faktisk lidt overrasket over, at jeg ikke allerede havde lavet noget om rabarbertrifli, men det betyder jo bare, at det er på tide :) Rabarber er sæsonens  første "frugt" som man…

Hvid Chokolademousse med Hindbær

Chokolademousse er godt! og det samme er hvid chokolademousse, men for at det ikke skal blive alt for sødt, tilsætter jeg altid en eller anden lidt syrlig frugt eller smag. Og nu hvor det et sommer blev det denne gang til en hindbær version.…

Iskold rabarbersuppe med marcipan croutoner

Hej med jer. Så skete det. Vi kom tilbage. Vi har det godt tak - vi havde bare brug for en pause fra bloggen. Men vi har flere gode retter og opskrifter i ærmet, som vi lægger på bloggen i den nærmeste fremtid. Denne er jo faktisk nærmest…

Citronfromage

Citronfromage! En dessert af den gamle skole, som bestemt ikke serveres hyppigt, hvor vi kommer. Vi havde derfor sat os for, at den kønne, gule, blævrende dessert skulle afprøves forleden, da vi lavede middag herhjemme. Vi beklager…

Hvid chokolademousse med passionsfrugt

Denne hvide chokolademouse er perfekt til dem der tænker, det lyder måske lige lovlig sødt til mig! - for passionsfrugten giver den det perfekte tvist, og gør den helt uimodståelig. Smelt den hvide chokolade forsigtigt…
Vinterhave med makroner, bær og råcreme

Vinterhave med makroner og sne

Denne skønne dessert er meget nem og hurtig at lave …. Makronerne kan sagtens laves dagen før, da de skal være helt kolde inden de serveres.Ingredienserne røres sammen i en skål, til en ensartet masse.Massen fordeles…