Indlæg

Roulade_floedskum
,

Nem og festlig Roulade

Roulade er undervurderet! Især hjemmebagt roulade! Jeg har nok også lidt svært ved at blive super begejstret for den der sløje roulade nede i supermarkedet, men når den er hjemmebagt og helt frisk så er det altså en helt fantastisk…
IMG_0804

Vanillekranse

I denne søde juletid... Her er den gamle familieopskrift på vanillekranse, og den er god... Der er ikke så mange billeder, men det er en meget enkel opskrift. Lav dem sammen med børnene. Skær de to vanillestænger…
bryllupskage
,

PROJEKT: Bryllupskage

For 2 uger siden blev Trine og Janus gift!! Sikke en fin dag og sikke et fint brudepar. I anledning af deres store dag havde jeg kastet mig ud i, mit til dato, største kageprojekt. Et sjovt projekt med masser af planlægning og test-bagninger,…
cupcakes_1
,

Tiramisu Cupcakes

Trine skulle (igen) have kage med på arbejdet den anden dag og en kollega foreslog, at hun lavede Tiramisu Cupcakes og linkede til Maria fra Modemedmere, der har lavet dem. Fremgangsmåden og selve opskriften kan I finde på Modemedmere.dk,…
små mazarinkager
,

Små sommer mazariner

Okay indrømmet, disse mazariner blev lavet da vejret var lidt varmere, solen skinnede og der var masser af danske jordbær. Men det gør jo ikke opskriften ringere. Mazarinkager som vi alle kender så godt, er super lækre når man laver…
Vanbakkelser
,

Vandbakkelser

Vandbakkelser er nemt, hurtigt og smager himmelsk. Der er mange, som tror det er svært at lave, men man skal bare sørger for at rører i dejen hele tiden. Vandbakkelser kan jo fyldes med forskellige lækkerier, f.eks. syltetøj, kagecrem,…
Jordbærtærte_1
,

Jordbærtærte med marcipanbund

Den anden dag skulle Trine (igen) have kage med på arbejde. Og det er jo altid lidt af en udfordring, nu hun arbejder sammen med Gitte, og Gitte er SÅ god til at lave desserter. Samtidig skulle det være noget, der var let at lave, for…
kammerjunker_1
,

Hjemmelavede kammerjunker

  Den anden dag lavede vi kammerjunker. Man hører jo konstant Christian Bitz sige i TV, at det at spise en kammerjunk er lige så usundt som at spise en flødekage (almost!). Så derfor er det jo meget rart at vide, hvad der er…
Kokoskage med æble og citron

Kokoskage

Mia skal have kage med på arbejde, så vi fandt på at denne kokoskage skulle testes, den har et lille tvist, da der både skal æble og citron i og gør den rigtig lækker! Vi bagte en stor kage til arbejdet og lavede en lille fin…
æblekage_1
,

Amerikansk æblekage

I morgen skal Trine have kage med på arbejde - og det bliver denne amerikanske æblekage. Den smager fantastisk og er virkelig let at lave. Janus lavede den faktisk, mens vi datede og den bringer gode minder frem. Skræl…
Chokolade Whoopie Pies

Chokolade Whoopie Pies

Er du lige som os tosset med chokolade, så skal du prøve disse små whoopie pies. De er som små guldstykker, og vil blive nydt af både voksne som børn. De er nemme at lave og man kan variere chokoladecremen med feks. hvid eller lys…