Indlæg

Sandwichbrød
,

Sandwich brød/Toast brød

Dejen forberedes som en almindelig gærdej: Smelt smørret, og tilsæt koldt vand. Hermed opnåes en lunken temperatur på vand og smør. Alternativt køles eller varmes blandingen til de ca 37 grader. Opløs gæren,…
løgkompot
,

Løgkompot med balsalmico

Vi lavede denne kompot, da vi begge elsker det søde og det sure. Og da vi havde noget oksefilet fra dagen før, som vi ville lave en sandwich af, med salat, tomat, agurk og selvfølgelig løgkompot og rigeligt af det. Men kompotten passer…

Pulled Pork Sandwich

What’s the fuzz all about!?! Spørgsmålet har vi stillet os selv, efter at have set pulled pork blive tilberedt på tv, og blogs ret mange gange det seneste års tid. Vi satte os derfor for at lave det forleden dag, og vi forstår…
Gulerodsboller
,

Gulerodsboller

Disse gulerodsboller er super nemme at lave og smager himmelsk. De er en god start på dagen. De kan både spises som en morgenbolle eller laves til en skøn sandwich. Bland tykmælk, vand og rør gær i. Tilsæt sukker,…

Julesandwich

Hvis I stadig kan nå det og ikke er træt af and endnu - så synes jeg da, at I skal lave denne sandwich. Vi lavede rødkålen ved at snitte den og lade den simre kort i rødvin og appelsinsaft (lidt salt) - så var den…