Indlæg

Hjemmelavet hønsekødssuppe

Der er ikke noget som suppe, når vinden river og rusker udenfor. Derfor lavede vi den anden dag vores egen hønsekødssuppe. Rens kyllingen og kom den i en STOR gryde (eventuelt sammen med kraftben). Kom vand over, så…
Svineskank

Langtidsstegte skanker

  For nogle uger siden rullede en genudsendelse af 4-Stjerners Middag over skærmen, hvor der blev serveret svineskanker. Tanken om et lækkert stykke kød, der havde sprød svær hele vejen rundt (næsten), satte dette på listen over…

Vintergryde med øl og lakridsrod

Om vinteren er der ikke noget så lækkert som simremad, og når vi har tid til det, så nyder vi godt af det. Denne ret er sådan set ret let at forberede, men den skal have et par timer i ovnen for at blive perfekt. Find…