Indlæg

,

Rutebiler

Rutebiler er en skøn retroting! Jeg har altid tænkt at hvis man skulle lave dem selv, så var det noget i stil med at lave marengs, og ingredienslisterne er også meget ens - men bort set fra det så er det helt modsat. Det handler nemlig…

Valentineskys

Det er længe siden jeg har lavet marengs - eller kys, og nu hvor det er Valentines dag i morgen tænkte jeg, at de jo passende få lov til at være Valentineskys. Når man laver marengs er det vigtigst at få pisket…
,

Vanillekranse

I denne søde juletid... Her er den gamle familieopskrift på vanillekranse, og den er god... Der er ikke så mange billeder, men det er en meget enkel opskrift. Lav dem sammen med børnene. Skær de to vanillestænger…
marengs spøgelser
,

Uhyggelige Spøgelses Kys

Vi fald over disse små fine spøgelser for ca. et år siden, og nu hvor Halloween er lige rundt om hjørnet, var det endelig tid til, at vi skulle lave dem. De er lavet af marengs og er overraskende nemme at lave. Marengs tager jo hovedsagligt…
Chokolade Whoopie Pies

Chokolade Whoopie Pies

Er du lige som os tosset med chokolade, så skal du prøve disse små whoopie pies. De er som små guldstykker, og vil blive nydt af både voksne som børn. De er nemme at lave og man kan variere chokoladecremen med feks. hvid eller lys…
Hindbær cupcakes med hvid chokolade

Hindbær cupcakes med hvid chokolade

De her cupcakes er gudeskønne og med lidt kreativitet kan de også blive super fine at se på. Mel og bagepulver sigtes i en skål og heri røres også rørsukkeret. Slå ægget ud i en anden skål og pisk det med vanilje,…
Lakrids kys
,

Lakrids kys

Kys er en hyggelig ting at lave, og man kan jo lave dem i alle varianter og smag, så det er bare om at komme i gang. Det er jo rigtigt simpelt når der kun er 2 ingredienser + den smag man nu ønsker. Pisk æggehviderne…
Franske Makroner
,

Franske Makroner, med en barnlig sjæl

Rør flormelis og mandelmel sammen i en skål. Pisk æggehviderene stive i en anden skål, pisk sukkeret i lidt ad gangen. Når sukkeret er opløst tilsættes aroma og farve - man kan bruge alle farver og aromaer, vi…