Indlæg

, ,

Selleribøffer

Jeg blev meget overrasket da jeg  for ca. en måned siden smagte en selleribøf for første gang, jeg har aldrig brudt mig om selleri, så alene navnet var nok til at jeg tænkte det ikke var noget for mig, men det var det. Faktisk var…
Svineskank

Langtidsstegte skanker

  For nogle uger siden rullede en genudsendelse af 4-Stjerners Middag over skærmen, hvor der blev serveret svineskanker. Tanken om et lækkert stykke kød, der havde sprød svær hele vejen rundt (næsten), satte dette på listen over…

Vintergryde med øl og lakridsrod

Om vinteren er der ikke noget så lækkert som simremad, og når vi har tid til det, så nyder vi godt af det. Denne ret er sådan set ret let at forberede, men den skal have et par timer i ovnen for at blive perfekt. Find…