Indlæg

,

Spaghetti med Quinoaboller

En alternativ og vegetarisk version af den italienske klassiker Spaghetti med kødboller, kødet er blevet erstattet af quinoa og champignoner. Start med at koge quionaerne - jeg koger altid quinoa med en grønsagsboullionterning,…
, , ,

Italiensk brødsalat med tomat og mozzarella

Dette er en meget nem salat vi smider sammen til mange forskellige ting. Når vi skriver smider, så mener vi vender, da man ganske nemt bare skal vende ingredienserne sammen, så har man en skøn salat. Man lægger ud…

Pasta med oksefilet II

Som I måske kan huske, så har vi tidligere lavet en pasta-ret med oksefilet. Den var skæppeskøn :) Nå, men hele princippet, i at stege et godt stykke kød, skære det tynde skiver og bruge det til pastaen, er vi ret…