Indlæg

Gratin dauphinois

Pommes gratin dauphinois (a.k.a. flødekartofler)

Flødekartofler findes i mange varianter, både klassisk udelukkende med fløde men også tilsat både ost, hvidløg, muskat, mornay sauce, karry... ja, det er nok kun fantasien (og smagen), der sætter grænsen. Skal man lave nogle (efter…