Indlæg

, ,

Aubergine Mini-pizza

Jeg elsker små retter som er inspireret af italien, og det er disse små aubergine mini-pizzaer. Bunden er lavet af aubergine og derfor kan de også sagtens spises, hvis man f.eks. prøver at undgå brød og andre kulhydrater. Fyldet…
,

Den bedste Vegetarlasagne

Vegetarlasagne er undervurderet! Jeg elsker lasagne og efter et par forsøg er dette blevet min favorit. Jeg laver faktisk næsten aldrig lasagne med kød mere, ikke at det også kan være lækkert, men jeg synes, at det er så mange flere…
,

Aubergine og tomatsovs – nemt og hurtigt

Denne ret er super nem, og kræver næsten ingenting og den passer næsten sig selv. Og så passer den rigtig godt til mange slags tilbehør - det helt klassiske er at servere den til frisk pasta. Skær champignoner og…
, ,

Pita-Pizza

Vi fik lidt spontant gæster forleden, og det er jo altid hyggeligt. Det var dog omkring spisetid, og vi havde ikke fået handlet det store, så det var at finde den kreative impro-hat frem, så både vi og gæsterne kunne bespises ... bum…