Indlæg

,

Chai tea – fra bunden

Jeg elsker chai tea! Første gang jeg smagte det var jeg helt forvirret over smagen af kanel og sammenlignede det med at drikke risengrød, hvilket ikke er dårligt ;) Men siden har jeg været hooked. Jeg har lært at lave "rigtig" chai…

Hjemmelavet hønsekødssuppe

Der er ikke noget som suppe, når vinden river og rusker udenfor. Derfor lavede vi den anden dag vores egen hønsekødssuppe. Rens kyllingen og kom den i en STOR gryde (eventuelt sammen med kraftben). Kom vand over, så…

Vintergryde med øl og lakridsrod

Om vinteren er der ikke noget så lækkert som simremad, og når vi har tid til det, så nyder vi godt af det. Denne ret er sådan set ret let at forberede, men den skal have et par timer i ovnen for at blive perfekt. Find…
, ,

Let kartoffelsuppe med rogn og dild

Vi laver faktisk ofte kartoffelsuppe - det lyder måske kedeligt, men det behøver det slet ikke at være. Vi læste i Meyers Almanak kogebog, hvor han tilføjer stenbidderrogn og dild: Mærkeligt tænkte vi, men det smager altså godt.…