Indlæg

,

Svamperisotto

Den anden dag lavede vi svamperisotto – og vi eeeeeelsker en god svamperisotto. Opskriften er faktisk fra Jamie Oliver, så den er tyvstjålet. Han arbejder med en simpel grundopskrift på rissotto, og så kan man tilføje et særpræg/smag…
, ,

Pizza med løgkompot

Det er vist ingen hemmelighed, at vi er ret pjattede med at lave pizza. Det skyldes helt sikkert, at vi kan eksperimentere en masse med bunden og fyldet, og så kan pizza både være forret, hovedret og også dessert - FEDT!! Nå, men…
Kikærtedeller
, ,

Kikærtedeller

Et godt og sundt alternativ til alminde danske frikadeller, og en god måde at bruge kikærter til noget andet end humus og falafel, hvilket man jo ellers kan være lidt tilbøjelig til. Det er nemt og lækkert, og mætter godt på trods…