Indlæg af Gitte og Mia

,

Franske Makroner, med en barnlig sjæl

Rør flormelis og mandelmel sammen i en skål. Pisk æggehviderene stive i en anden skål, pisk sukkeret i lidt ad gangen. Når sukkeret er opløst tilsættes aroma og farve – man kan bruge alle farver og aromaer, vi har brugt lime og hindbær aroma, og pink og grøn pastafarve. Vend flormelis og mandelmel i æggehviderne […]

Kaffe for lovers

Er du lige som os, som elsker en skøn kaffe latte med sukker i. Så kan vi varmt anbefale at ligge et par skumfiduser oven i, i stedet for sukker – det giver en dejlig sød smag. Så er der også lidt guf til kaffen.

Vinterhave med makroner og sne

Denne skønne dessert er meget nem og hurtig at lave …. Makronerne kan sagtens laves dagen før, da de skal være helt kolde inden de serveres.Ingredienserne røres sammen i en skål, til en ensartet masse.Massen fordeles i ”klatter” af en størrelse på ca. 4 cm på en bageplade med bagepapir ( de hæver), ”klatterne” bages […]