Kartofler med smagfuldt fyld
Det er let at lave en bagt kartoffel – og det er næsten lige så let at skrabe fyldet ud, røre det op med en masse god smag, og fylde det tilbage i kartoflen igen.
2 personer
1 time
1 time
—
- 4 bagekartofler
- 4 skiver gedeost
- 2 spsk Creme fraiche
- 1 bdt Rosmarin
- 2 spsk Dijon sennep
- Salt & peber
Bagekartoflerne blev tilberedt fuldstændig traditionelt, hvorefter de blev udhulet og fyldet smidt op i en skål. Her blev det most godt, og så tilsatte vi ellers godt med creme fraiche, sennep, rosmarin, salt og peber. Mosen røg op i en sprøjtepose (i dagens anledning en frysepose med hul i hjørnet) og blev sprøjtet tilbage i de udhulede kartofler.
Til sidst røg de tilbage i ovnen i 5-10 minutter, så der kom lidt overflade på mosen – Nice!
TIP: Vi lagde en skive gedeost på halvdelen af kartoflerne, og det blev altså rigtig godt.
Yum! Hvor ser det bare lækkert ud.
Det skal jeg så meget forsøge mig med i weekenden, og jeg tror det bliver med gedeost, da det er en favorit hos mig (:
Vi kan kun sige – GØR DET :)
Det er meget nemt, og hvorfor ikke prøve lidt med sine kartofler?
Ja den ryger jeg da også på meget snart. Lyder dejligt ????