Tag Archive for: rabarber

Rødgrød med fløde

Her den anden dag hjalp jeg min mor med at trække de sidste rabarber i haven. De var ikke så sprøde længere men vi var meget enige om, at selvom de nok var lidt seje, så egnede de sig helt fint til vores plan om at lave rødgrød. En…
, ,

Ingefærmarinerede Rabarber

Rabarbersæsonen er altid et højdepunkt for mig, og da jeg for nogle uger siden smagte ingefærmarinerede rabarber for første gang var jeg helt solgt!! Det var fantastisk, så her følger min version, som har en del mere ingefær, men…

Rabarbertrifli

Rabarbertrifli er min absolutte yndlingsdessert!!! Var faktisk lidt overrasket over, at jeg ikke allerede havde lavet noget om rabarbertrifli, men det betyder jo bare, at det er på tide :) Rabarber er sæsonens  første "frugt" som man…

Iskold rabarbersuppe med marcipan croutoner

Hej med jer. Så skete det. Vi kom tilbage. Vi har det godt tak - vi havde bare brug for en pause fra bloggen. Men vi har flere gode retter og opskrifter i ærmet, som vi lægger på bloggen i den nærmeste fremtid. Denne er jo faktisk nærmest…
fastelavnhorn

Fastelavnshorn

Normalt er fastelavn lig med fastelavnsboller, men vi synes i den grad, at disse kærnemælkshorn er det perfekte alternativ, og hvis man gerne vil have dem til at ligne boller, kan man jo bare lade være med at rulle dem som horn. Dette…
Rabarber Stang
,

Rabarber stang

For noget tid siden lancerede Odense Marcipan 3 kageblandinger, som er lige til at trykke ud direkte fra posen og vi har her forsøgt at bruge kransekagemassen på en lidt alternativ måde. Det hele startede faktisk med, at der skulle planlægges…
muffins med rabarber og marcipan

Muffins med Rabarber og Marcipan

Der kan vist ikke være tvivl om, at vi elsker rabarber og marcipan. Vi ved godt, at det ikke er rabarbertid mere, men vi har altid nogle rabarber på frys, så vi kan lave lækre ting som disse skønne muffins. Hvis du ikke har nogle…
Salat med bagte rabarber
,

Salat med Bagte Rabarber

En lækker og anderledes sommersalat til de lyse aftner. Den har lidt af det hele, sødme, syrlighed og salt. Og så har den jo vigtigst af alt rabarber som vi ææælsker. Vask og skær rabarberne i mindre stykker, og…
,

Klassisk rabarbermarmelade

Nu hvor rabarber sæsonen er over os, kan man jo lige så godt benytte sig af alle de muligheder der er for at lave lækre sager med rabarber. Rabarbermarmelade er helt fantastisk f.eks. på et stykke hjemmebagt knækbrød. Denne opskrift…
Rabarberkage med maregns
,

Rabarberkage med marengs

Så kom rabarber sæsonen endelig - Jubii. Vi er begge helt helt pjattede med rabarber og har næsten ikke kunne vente med at gå i gang med forskellige dejlige sager. Denne kage fandt vi i vinters, så vi har ventet længe på at kunne…
Lagkage med rabarber og marcipanlåg
,

Lagkage med rabarber og marcipanlåg

Lagkager er forbundet med festlige begivenheder, og denne lagkage blev delvist til en sen aften - aften før Gittes mors fødselsdag. Det er blevet meget moderne med pyntede kager, og især fondant er blevet populært, når der skal pyntes.…
,

Rabarber/ingefær marmelade

Nu er det jo ikke lige årstiden for rabarber marmelade, men dette er faktisk også en opskrift fra i sommers. Falder I over nogle rabarber, så skal I da prøve den. Ta dine rabarber og snit dem i 1-2 cm stykker. Put…