Tag Archive for: lækkert

Rundtosset and

For os er grill-sæsonen hele året, men da bøffer og pølser mest høre sig sommerens sol og varme til, er vi nødt til at være kreative i vinterperioden. Da vi for nyligt skiftede vores Weber Gold ud med en Weber Performer og yderligere…

Chili Con Carne – med chokolade og kaffe

"Det er verdens bedste chili con carne" - det var vores konklusion, da vi lavede det her til aften. Men vi er altid klar på input til at gøre den bedre? Vi morter altid selv vores spidskommen, da det betyder meget for…
, ,

Falafel

Falafel er simpelthen noget vi begiver os ud i for sjældent!! Det er ret nemt at lave, det tager ikke lang tid og så smager det sindssygt lækkert. Vi starter med at riste korianderfrø og spidskommen af på en tør…
Påskeæg
,

Påskeæg

Påsken er jo fuld af forår og tit også af familiekomsammen, så hvorfor ikke lave noget ekstra lækkert og forkæle nogen man holder af. De her påskeæg kræver dog lidt tålmodighed, eller rettere det kommer jo lidt an på, hvor…
Hindbær cupcakes med hvid chokolade

Hindbær cupcakes med hvid chokolade

De her cupcakes er gudeskønne og med lidt kreativitet kan de også blive super fine at se på. Mel og bagepulver sigtes i en skål og heri røres også rørsukkeret. Slå ægget ud i en anden skål og pisk det med vanilje,…
,

Salat Nicoise

Kender I det, når man har lyst til en lækkert salat til aftensmad eller frokost? … Men man gider samtidig ikke ende med knurrende mave kort tid efter, fordi salaten var lidt for ambitiøs på anti-kalorie fronten? We do :) En salat,…
Gulerodsboller
,

Gulerodsboller

Disse gulerodsboller er super nemme at lave og smager himmelsk. De er en god start på dagen. De kan både spises som en morgenbolle eller laves til en skøn sandwich. Bland tykmælk, vand og rør gær i. Tilsæt sukker,…
,

Chevre chaud

Det er ikke hver dag, at vi har så meget tid til at lave mad (eller overskud). Janus går til band to gange om ugen, og Trine til Yoga om aftenen. Derfor er det rart med noget let men lækkert mad, som ikke er for tungt at indtage, selvom…
Gulerodshumus

Gulerodshumus

Denne gulerodshumus er helt fantastisk, den er cremet og krydret og kan næsten bruges på alt - og så er den jo slet ikke svært at lave. Først skrælles gulerødderne og skæres i mindre stykker, hvorefter de koges…
Luksus romkugler

Luksus romkugler

Romkugler er slet ikke svære at lave - tværtimod, det er super nemt og lækket. Først tager man 400 g. chokoladekage, som smuldres - det må gerne være en rest og det gør heller ikke noget hvis den er blevet lidt…
Kokos- karrysuppe

Kokos- karrysuppe med tigerrejer

Det er efterhånden længe siden, vi er blevet introduceret for denne kokos- karrysuppe hos nogle venner, men den bliver med jævne mellemrum lavet, fordi den både er nem at lave og smager fantastisk. Dette er kun en…
Karrypasta

Karry- og rejepasta – et must i det asiatiske køkken

Forleden dag fik vi en ustyrlig lyst til kokos-karry suppe og normalt ville vi bruge en købt karry- og rejepasta. Men hvorfor egentlig købe det færdiglavet når det er så simpelt at lave selv? Nu kommer det nemme…